应征增值税不含税销售额和3%征收率吗？

应征增值税销售额为纳税人销售货物或者应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用。

在确定全部价款时，一般纳税人不包括收取的销项税额，小规模纳税人的不包括其应纳税额。价外费用包括向购买方收取的手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金(延期付款利息)、包装费、包装物租金、储备费、优质费、运输装卸费、代收款项、代垫款项及其他各种性质的价外收费。

未达到一般纳税人规模，无法按正常的税率来执行，为简便征收工作及减少纳税人负担，对小规模纳税人按不含金额的3%计算应交增值税，取得的进项税不能抵扣。